我国一直是水产生产大国,有数据显示,养殖物种在全球渔业产量(食品和非食品的用途)中的占比预计将从2018年的46%增加至2030年的53%,超过捕捞产量的份额。在这些渔业产量中,供人类消费的鱼类中,59%将来自水产养殖,高于2018年的52%。
再看全球水产养殖产量,预计到2030年,亚洲将占据全球水产养殖总产量的89%,中国仍将是全球主要生产国,但是总产量的占比也会从2018年的58%将至2030年的56%。非洲和拉丁美洲预测将成为水产养殖增长最快的大洲,但是非洲的水产养殖总产量仍然有限,所以就算2030年预计到达324万吨,也就相当于中国的3%。
但是,FAO指出,2030年的全球食用鱼类消费量与2018年相比会增加28%。我们不要小看这个数据,消费的增加代表了有了新的发展机会,它是综合了人们的收入水平、城市化创造的需求,以及鱼类生产的扩张,捕捞方法的改进等多种因素作用下的结果。
再看如今国内的养殖现状:室外大塘的养殖模式是我们的首选,因为成本低,投入少,收入可观;我国的水资源丰富,但是环境污染严重;养殖的人有很大一部分抵触新的养殖技术(比如工厂化循环水养殖),因为接触得少,就认为购买设备,投资肯定大,不是普通的水产人可以做的,其实,这都是很片面的做法。
这样的想法是固步自封,虽然养殖可以让你小康,但是也会更加劳累,建议多出去走走看看。工业化循环水养殖将是我国水产养殖重要的发展方向。
这是一种新型的养殖模式,也是近年来刚出现的,具有节能减排、占地面积少、密度高、可控性强等优点,并且符合国家推出的渔业转方式调结构的战略需求,也是集约化养殖的必经之路。工业化循环水养殖已经在广东、重庆、湖北、上海等地建立多个示范基地,并将研究得到的成果成功应用到循环水养殖系统的构建中,取得了不错的收益。但是,其中核心点依旧是智慧水产养殖系统。
智慧水产养殖系统是集结视频监控、水质监测、环境监测于一体,可以对现场环境、水质参数进行实时监测和远程查看。
全天监测——24小时全天在线监测,在养殖池塘放置水质监测传感器,对养殖要素(温度、溶解氧、浊度、PH值、氨氮)等进行监测,并将监测到的数据上传至环境监控云平台,工作人员可以远程查看数据,随时了解水环境状况,保证水环境健康。手机及电脑
超限报警——在数据异常,有可能或者已经危害水产健康时,系统会发送报警信息给工作人员,以便工作人员迅速做出反应,挽救损失。
数据查看——可以在线进行数据查看,云平台管理,历史数据查询,大屏可视化,数据分析等功能,并且支持图形查看,数据导出打印。
精准投喂——根据养殖环境的变化,以及鱼类不同生长阶段对饵料的需求量,阶段性投喂,智能化管理,降低养殖成本,防止饵料浪费。
视频监控——对养殖环境实时查看,远程实时监控,有视频回放功能,如果在养殖过程中出现问题,也可以回溯原因,确保养殖过程的安全。
气象环境——利用环境监测站的多种传感器观察养殖环境(多气象百叶盒、风速传感器、风向传感器、雨量传感器、负氧离子传感器、光照传感器),防止因光照不足,湿度变化等对水产生长造成影响。
工业化循环水养殖系统是传统养殖向现代化养殖迈出的一大步,是科技与商业的集合,是技术与传统的碰撞,智慧水产养殖系统可以根据养殖的预设条件,实现智能化的管理,除上述功能之外,还可以实现自动换水、增氧、增温等功能,控制养殖密度,节约养殖成本,节省人力资源,实现集中管理,完成高效生产。